A felszolgálási díj a fogyasztás összegének adott százalékában kerül meghatározásra. Az üzemeltető döntésén múlik, hogy a vonatkozó rendelet alapján felszámítja-e áraiban. Ez egyértelműen megkülönbözteti a borravalótól, ami a vendég döntése alapján, önkéntesen kerül megfizetésre, tetszőleges arányban.

A kereskedelemről szóló 2005. évi CLXIV. trv. (Kertv.) határozza meg a felszolgálási díj fogalmát: a vendéglátás keretében, a vendégek felszolgáló közreműködésével történő kiszolgálásáért fizetett külön díj. A felszolgálási díj alkalmazásáról és felhasználásának szabályairól egy GKM rendelet tartalmaz előírást, eszerint

  • a felszolgálási díjat a számlán elkülönítetten kell kimutatni
  • havonta ki kell fizetni a vendéglátásban közvetlenül közreműködő részére
  • a kifizetésnek meg kell egyeznie a befolyt díj összegének adóval és járulékkal csökkentett részével
  • az üzemeltetőnek meg kell állapodnia az érdekképviseleti szervezettel a felosztás szabályairól, arányáról, amennyiben működik érdekképviseleti szervezet a munkahelyen. A megállapodást írásban rögzíteni szükséges. Ha nem működik érdekképviselet a munkahelyen, a felszolgálási díj felosztásának arányáról, az üzemeltetőnek a közreműködőkkel kell – szintén írásban – megállapodni.

Felszolgálási díj közterhei

  • Az szja trv alapján a felszolgálási díj adómentes,
  • de a tbj. trv alapján járulékalapot képez, a foglalkoztatónak 18,5 % tb járulékot kell levonnia belőle
  • a szocho trv. alapján szocho nem terheli, még munkaviszonyban sem.

Felszolgálási díj szétosztása

A járulékalap az áfa nélküli összeg.

A felszolgálási díjat a felosztás majd a közreműködők felé történő kifizetés során nem lehet csökkenteni egyéb olyan közteherrel, amely a kifizetőt terheli, például turizmusfejlesztési hozzájárulás vagy kiva.

Közreműködőként nem csak a felszolgálókat kell figyelembe venni, hanem a szakácsokat, konyhai kisegítőket, a műszaki-tehnikai munkát végzőket, a zeneszolgáltatást vagy egyéb szórakoztató szolgáltatást biztosítókat is. Ők is adómentesen részesülhetnek a felszolgálási díjból.

Adómentesen részesülhet még a díjból az üzemeltető által kölcsönzött munkaerő is, de az általa megbízott vállalkozás munkavállalója már nem.

Hogyan kell figyelembe venni ellátások alapjaként

Mivel megtörténik a 18,5%-os tb járulék kifizetése, a kapott díj az általános szabályok szerint lesz a tb ellátások alapja, és a nyugdíj számításánál is figyelembe veendő.

A 2020. július 1-i időszak előtti időszakban felszolgálási díjnak és a vendégtől közvetlenül kapott borravalónak 81%-át vették figyelembe keresetként a Tny. alapján. Ettől a dátumtól változott a borravaló megítélése: már nem képez járulékalapot, ha a vendégtől közvetlenül kapja a felszolgáló, és mentes az szja alól is. Ha a borravaló nem közvetlenül kerül a magánszemélyhez, akkor munkabérként lesz adóköteles, járulékköteles.